Abrikosik
элита
Регистрация: 16/05/2004
Сообщения: 3730
Из: Приморский р-н. Комендантская ...
|
|
Встретилась забавная статья Селлера, где он с кулинарной точки зрения рассуждает как прибирать мужчину к рукам и какого:
Начнем с того, что Теория Первых Семи Свиданий сама по себе маринованием (как мероприятием по улучшению вкуса продукта) не является. Назовем ее, ммм… замачиванием. Ведь не секрет, что среди овощей мужского пола, особенно грибной породы, встречаются ядовитые. Замачивание если не устранит угрозу полностью, то хотя бы поможет избежать тяжелых случаев отравления. Следует отметить, что если мужчина и выглядит на первый взгляд огурцом – это еще не означает, что его можно не замачивать. Возможно, это удачная маскировка.
Собственно маринование начинается уже на восьмое свидание. Не все мужчины одинаково переносят кулинарную обработку. Некоторые из них уже через несколько дней начинают издавать неприятный запах, сморщиваются и пропадают. А другие стоически маринуются годами, терпеливо ожидая своей очереди быть съеденными. Правда, к варианту столь продолжительного маринования следует подходить с осторожностью. Во-первых, если за фруктом не следить, то он может поступить на стол уже кем-то надкушенным. А во-вторых, сама готовность мужчины пойти на длительный контакт с уксусом вызывает подозрение. Возможно, продукт настолько пресный и невкусный, что никто его есть не желает, ну и зачем он вам?
Выбор экземпляров по размеру также должен быть тщательным. Лучше всего маринуются овощи мелкого и среднего размера – то есть изначально мужчинки так себе. Они становятся крепкими, упругими, замечательно хрустят. Матерые особи маринование переносят плохо – раскисают, теряют форму, вязнут на зубах.
Маринад может различаться по концентрации и пряности. Перца добавляют пикантные подробности, рассказанные пище, о том, как и в каком виде ее будут употреблять по окончанию приготовления. Иногда для остроты полезно сообщать кандидату, что он не один в банке, и не факт, что его вообще будут есть (но не переборщите, вдруг вы недоедите овоща, и та, кто его потом подберет, будет считать вас плохой хозяйкой).
Приятного аппетита
Ну что-то в этом есть, согласны?
-------------------- Не прилагайте столько усилий, все самое лучшее случается неожиданно (с)
----------------------------------
Татьяна и Кудряшка Стю (09.12.2002)
|
Solis
старожил
Регистрация: 09/07/2003
Сообщения: 1202
Из: Санкт-Петербург, Адмиралтейски...
|
|
Хотелось бы почитать первоисточник:)))
|
Abrikosik
элита
Регистрация: 16/05/2004
Сообщения: 3730
Из: Приморский р-н. Комендантская ...
|
|
Поищи в инете "Советы повара" Селлер
|
Катеринушка
активный участник
Регистрация: 24/08/2005
Сообщения: 446
Из: петербург
|
|
Супер)))
|
olga_and_irusha
старожил
Регистрация: 03/03/2005
Сообщения: 1388
Из: СПб,у м. Ветеранов
|
|
Мне понра, пошла искать оригинал
|
Bulkina
старожил
Регистрация: 05/04/2005
Сообщения: 1164
Из: КОЛТУШИ,Всеволожский р-н
|
|
Здорово!
-------------------- Мама Света и доча Камиллочка(12.04.2002)
|
olga_and_irusha
старожил
Регистрация: 03/03/2005
Сообщения: 1388
Из: СПб,у м. Ветеранов
|
|
Оригинал не нашла, кто найдет - дайте ссылку,плз...
|
SancheS
элита
Регистрация: 20/06/2005
Сообщения: 1632
Из: У м."Черная речка",Торжковская
|
|
Таня,это с Экслера??Если да,то..вот..
http://forum.exler.ru/arc/index.php?s=0&showtopic=61059&st=50#entry3805027
|