спасибо за идею! Надо будет попробовать. Никогда так не делала, хотя рецепт в общем-то очевиден. Как раз дома большой кусок шейки лежит, думала запечь на буженину, но теперь попробую ваш рецепт.

И еще вопросик по второму рецепту, можно?

Цитирую:

---

У нас картофель по-французски - это:
мясо отбитое (тоненькая большая порционная лепешка), сверху кладется лук, грибы, сыр, майонез.
т.е. получаются порционные куски мяса с "шубой".

---

и где же здесь картофель?

--------------------
мама Наташа + папа Сережа = Аська (12.04.2003)

Дополнительно:

Цитирую:

---

И еще вопросик по второму рецепту, можно?

Цитирую:
--------------------------------------------------------------------------------

У нас картофель по-французски - это:
мясо отбитое (тоненькая большая порционная лепешка), сверху кладется лук, грибы, сыр, майонез.
т.е. получаются порционные куски мяса с "шубой".

--------------------------------------------------------------------------------

и где же здесь картофель?

---

Видела я уже, да исправить не могу! Время редактирования давно прошло...
Я имела ввиду, мясо по-французски!

--------------------
Светлана (19.03.80), Денис (7.10.78) и дочка Сонечка (15.06.03)

Дополнительно: