Цитирую: Оля, спасибо! все скопировала. а по технологии, с фаршем как быть- надо его обжаривать? и надо ли закрывать другим куском теста сверху? и сколько фарш будет готовится? обнаглела, да? столько вопросов
фарш обжарить, добавить соль, специи (кому можно), можно лук, можно чуть муки и сливок... потом это на слоеное тесто (тесто в нескольких местах проткнуть вилкой), подогнуть края, если готоите не в форме, и запекать. Сверху я не закрываю, но, кстати, с фаршем можно и закрыть печь пока тесто не приготовится
еще можно с тушеной капустой и беконом/ветчиной/колбасой/сосисками