Аня и Степа с ДНЕМ!!!! Цуккини - это вид (сорт) кабачка. Есть сорта цуккини - они, как правило тоненькие, длинные, мелкосемечковые. Их срезают небольшими и готовят с кожурой - очень нежной. Кабачки - типа Грибовского и пр. - оставляют дозревать до толстокожести - для хранения зимой. Из них и кабачковую икру делают - заморскую. Цуккини долго хранить нельзя - вся их прелесть в недозрелости. Почти ликбез по садоводству - огородничеству получился.