Janny
активный участник
Рег.: 04/02/2005
Сообщения: 406
Из: СПб, Купчино
|
Re: корейская морковь! поделитесь
07/02/2006 01:22
|
|
|
Я готовлю так: Морковку нашинковать посыпать солью перемешать (не мять) и дать постоять, чтобы сок дала.
Потом режу тоненько лучок, чеснок мелко. Морковку помять высыпать в нее лук-чеснок и всякий "мусор", немного сахара, уксус по вкусу. Прокалить масло, залить морковку и дать настояться. Один маленький нюансик, масло надо выливать ни красный перец, т.е. перец насыпаете горкой, а потом на него выливаете масло. Пропорций не скажу, т.к. всегда делаю на глаз. Если что-то непонятно написала, извините 
--------------------
Мама Женя и Горошек Егорка (11 мая 2004)
|
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Списком
Редактировать
Ответить
Цитировать
