Архив форума: 09.2002 - 04.2006



Дела семейные >> Кулинария

Яник
ветеран


Рег.: 30/08/2004
Сообщения: 778
Из: Санкт-Петербург, Купчино
Помогите сделать пирожки из дрож. теста. Нужна технология
      12/08/2005 12:55

Вот такая я вот дуДочка:)
Тесто дрожжевое я сделала, подходит стоит. А что дальше?
Стол присыпать мукой, положить тесто, раскатать скалкой.. Какой толщины?
Потом разрезать тесто на … что ? квадраты?
Слепить пирожки, положить начинку. Начинка, кстати у меня ягоды мороженные – клубника и черная смородина. Надо их крахмалом засыпать? А сколько?
Смазать пирожки или это потом … чем? маслом?, яйцом? или сметаной???
Положить на противень. А противень надо смазывать чем-то? И, духовку разогревать? Как долго? При какой температуре выпекать? Как определить готовность???
Потом надо чем-то смазывать или нет?
Уф, простите меня за серость. Помогите, объясните мне как для дураков. Хотя почему как:)?

--------------------
Мама Яна, Папа Митя, Максим (3 июля 2003г.) и Дашенька (11 февраля 2005г.)

Операции над сообщением: Распечатать сообщение   Напомнить мне!     Уведомить модератора


Entire thread
Заголовок Автор Дата и время сообщения
* Помогите сделать пирожки из дрож. теста. Нужна технология Яник 12/08/2005 12:55
. * * Re: Помогите сделать пирожки из дрож. теста. Нужна технология pmar   12/08/2005 13:50
. * * Re: Помогите сделать пирожки из дрож. теста. Нужна технология Bru   12/08/2005 14:54

Дополнительная информация
0 зарегистрированных и 88 анонимных пользователей просматривают этот форум.

Модератор:  Жанна, Delovaja_Kolbasa 



На данном форуме Вы можете
      Вы не можете создавать новые сообщения
      Вы не можете отвечать на сообщения
      HTML выключен
      UBBCode включен

Рейтинг:
Просмотров темы: 995

Оцените эту темц

Перейти к