Яник
ветеран
Рег.: 30/08/2004
Сообщения: 778
Из: Санкт-Петербург, Купчино
|
Помогите сделать пирожки из дрож. теста. Нужна технология
12/08/2005 12:55
|
|
|
Вот такая я вот дуДочка:) Тесто дрожжевое я сделала, подходит стоит. А что дальше? Стол присыпать мукой, положить тесто, раскатать скалкой.. Какой толщины? Потом разрезать тесто на … что ? квадраты? Слепить пирожки, положить начинку. Начинка, кстати у меня ягоды мороженные – клубника и черная смородина. Надо их крахмалом засыпать? А сколько? Смазать пирожки или это потом … чем? маслом?, яйцом? или сметаной??? Положить на противень. А противень надо смазывать чем-то? И, духовку разогревать? Как долго? При какой температуре выпекать? Как определить готовность??? Потом надо чем-то смазывать или нет? Уф, простите меня за серость. Помогите, объясните мне как для дураков. Хотя почему как:)?
-------------------- Мама Яна, Папа Митя, Максим (3 июля 2003г.) и Дашенька (11 февраля 2005г.)
|
|