я в слоеное тесто кладу начинку из фарша обжаренного с луком (получается пирогс мясом , еще режу кубиками ветчину и сыр и тоже делаю закрытый пирог (можно еще положить грибы, помидорки). еще в слоеное тесто можно заворачивать яблоки (только не очень крупные и вырезать середину в которую можно засыпать сахар или положить какие-нибудь ягоды) и выпекать , получаються яблоки в тесте .... Использую как дрожжевое так и бездрожжевое слоеное тесто , под настроение (дрожжевое более мягкое, бездрожеевое как круассаны получаються). Удачи!
-------------------- Ольга и сентябрьский Пух (17.09.03)
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Списком
Re: Начинки для пирожков
Редактировать
Ответить
Цитировать
, еще режу кубиками ветчину и сыр и тоже делаю закрытый пирог (можно еще положить грибы, помидорки). еще в слоеное тесто можно заворачивать яблоки (только не очень крупные и вырезать середину в которую можно засыпать сахар или положить какие-нибудь ягоды) и выпекать , получаються яблоки в тесте 
....
