Charlize
элита
Рег.: 04/11/2003
Сообщения: 3582
Из: USA, NJ
|
Re: Куриное филе - что сделать?
01/12/2004 21:34
|
|
|
Я как раз подобное вчера делала, только еще шампиньены и лучок жаренный добавила - мням.
Мне нравится еще жарить ( или парить - не знаю как назвать). В общем, кидаю на сковородку немного масла сливочного, ложу грудки, доливаю немного воды , сбрызгиваю лимонным соком, нкрываю крышкой, минут через 15 снимаю крышку, вода выпаривается, крудки поджариваются до золотистых бочков, под самый конец посыпаю немного перчиком и мелко порезанным чесноком. Это, так сказать, более здоровый вариант посравнению с кляром и сухарями.
-------------------- Elena, Gela, Gregory(17/04/04)Alex ( 21/10/05)
|
|