Тесто: 1,5 чашки воды (чашки обыкновенные от чайного сервиза) 0,5 пачки дрожжей (импортные желтенькие; просто развести в воде) 1-2 столовые ложки растительного масла (без запаха) соль - по вкусу мука - на глаз
Все перемешать и в теплое место на 1 час (если дрожжи хорошие, то может быть и быстрее)
Начинка: - соус 1 банка помидоров в с/с 1 маленькая - маленькая баночка томатной пасты приправа для пиццы (та, которая бальше нравится)
- собственно начинка 1 куриный окорочек (вареный) 1 банка грибов (шампиньоны) 300 гр. сыра (натереть)
Соус: помидоры порезать и выложить в небольшую кастрюльку. Налить немного сока. Добавить томатную пасту (это для цвета) + приправа. Поставить на огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Подержать на слабом огне минут 10-15.
Когда тесто подойдет, его нужно обмять. Противень смазать маслом (обычно мажу растительным). Затем руками (!) распределить тесто по всему противню. Для облегчения процесса руки смачивать холодной водой. Затем тесто намазать соусом. Посыпать сыром (немного), затем грибы, кура и снова сыр. По желанию можно посыпать той же приправой для пиццы. И в духовку. Говорю честно, времени не знаю, т.к. всегда на глаз.
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Списком
Re: Re
Редактировать
Ответить
Цитировать
