Зависит от возраста мяса:) Я бы сказала что мясо с косточкой весом около1 - 1.5 кг(кость 200-300гр) будет варится не меньше 2х часов на медленном огне
-------------------- Степан (5 ноября 2004)
___
кнопки западают...
Please be patient 'n polite for people. If you can't do it, don't leave your message. 10x a lot!