Не из карповых ли рыбка? Они все кроме очень больших лещей, выращенных в натуральных условиях, оченно костлявые.
Можно взять эту рыбку и сварить из неё много супа, без внутренностей, но с головами. А потом процедить. Полученный бульон замораживается в герметичном пакете и достаётся когда надо поесть горяченького, а готовить неохота или не из чего.