Имбирный чай отличное средство от простуды особенно кашля. Повышает иммунитет. Имбирь перед натеранием на терке нужно обязательно почистить. Имбирь можно использовать при приготовлении различных блюд: мясных, овощных, выпечки. Стоит попробовать один раз и вы сразу поймете какой вкус он придает блюду. Имейте в виду, что имбирь очень пряный, поэтому его нужно добавлять совсем чуть-чуть. Сушеный имбирь также используется как пряность. Имбирь хорошо сочетается с чесноком. Можно делать смесь из тертого имбиря, чеснока, перца и соли и этой смесью мариновать мясо (любое).