Может и не необычный, но очень вкусно и быстро: Отварить куриное мясо (2 грудки без кожи) Слегка обжарить лук с морковью (4 морковины на крупной терке, 4 луковицы) Мясо мелко нарезать, смешать с остывшими жареными овощами, добавить половину банки кукурузы, 2 яйца вкрутую и заправить майонезом. Другой вариант: Морковь с луком обжарить и еще добавить мелко нарезанные соленые огурцы и жарить-тушить под крышкой до размягчения огурцов (минут 20). Остальное все также. Очень вкусно!!!!!