У меня жесткое получается только тогда, когда не успеваю окончательно мясо разморозить, прежде чем его в духовку запихнуть. Это в том случае, если мясо мороженое. Во время готовки мясо не трогаю Да и правильно - как его поливать-то, если оно упаковано? Может, как вариант ответа на ваш вопрос - слишком сильный огонь был в духовке? Я всегда на среднем готовлю, больше к небольшому огоньку.
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Списком
Re: Буженину - научите готовить!!!
Редактировать
Ответить
Цитировать
