А я вот супчик с фаршем, пореем и плавл.сырком готовлю: сначала фарш (500 гр.) обжариваю, а затем тушу минут 15, добавляю лук-порей (500 гр, покупаю и замороженный), заливаю водой, это по вкусу, я люблю более густой, так и воды поменьше лью. Варю еще мин. 15, а уже в конце кладу 2 сырка, один простой, а другой, обычно, с добавками, ну там с луком, укропом и т.п. в самом конце перчик, и чуточку чеснока, зелень. Вкусно и красиво!
|