Можно. Младший у Вас будет стоить 30-50 уе в любой отель на любое время, старший только за стоимость авиабилета (порядка 300-400 уе). Отслеживайте горящие. Из Москвы совсем просто, но только горящую. А у них там постоянно что-то горит, без путевки не останетесь. Турция - легко. Кстати, турецкая "четверка" на "все включено", куда мы ездили в прошлом году, в конце сентября с вылетом из Петербкрга на две недели стоила около 20000 на одного взрослого. Уж точно лучше болгарского частного сектора. Все крупные (и не очень) турфирмы продают туры с вылетом из Москвы. Пример. Вот в эту "четверку" в Шарме (Египет) на 14 дней/13 ночей с вылетом из Москвы Вы можете улететь послезавтра за 1575 долл. на двоих взрослых и одного ребенка (ваше размещение так называется, младший нигде не считается). Плюс визы по 20 дол. и 50 дол. за оформление младшего. Это первый попавшийся вариант.