Архив форума: 09.2002 - 04.2006



Дела семейные >> Кулинария

Наталия А.
участник


Рег.: 12/10/2005
Сообщения: 203
Из: Санкт-Петербург
Re: Как приготовить суп из плавленного сырка?
      15/03/2006 16:04

1. картошка - 3 шт.
2. сырок плавленный - 3 шт.
3. лук - 1 головка
4. пшено - половина стакана
5. консервированная в собственном соку горбуша - 1 банка
6. масло сливочное - 50 г
7. укроп - много


Пшено перебрать, хорошенько промыть. Картошку почистить, порезать. Крупную луковицу мелко

нарезать. В кастрюлю положить картошку и пшено, залить двумя литрами воды, поставить на

огонь.

Плавленные сырки мелко порезать, сложить в миску и залить кипящей водой из кастрюли, где

варится суп. Тщательно размять сырки вилкой и размешать в кипятке. В итоге большая часть

сырков \"растворяется\", остаются только маленькие, очень мягкие кусочки.

Тем временем картошка и пшено уже готовы. Влить в кастрюлю содержимое миски, дать супу

покипеть минут 5 на маленьком огне. Тем временем открыть банку горбуши, слегка размять ее

вилкой. Добавить в суп горбушу, сливочное масло и лук. Посолить (тут важно не

перестараться, т.к. сырки и горбуша уже содержат соль), дать закипеть, приправить суп

большим количеством мелко порезанного укропа (я положил три стандартных базарных пучка),

выключить газ. Дать супу настоятся под крышкой минут 10.

Суп получается обалденно нежным и красивым (в белом супе плавают розовые кусочки горбуши и

зелень). В тарелку, почти обязательно, нужно добавить свежепомолотый черный перец (очень

гармонирует).

--------------------


Операции над сообщением: Распечатать сообщение   Напомнить мне!     Уведомить модератора


Entire thread
Заголовок Автор Дата и время сообщения
* Как приготовить суп из плавленного сырка? Oll 15/03/2006 13:40
. * * Re: Как приготовить суп из плавленного сырка? Рени   15/03/2006 15:21
. * * Re: Как приготовить суп из плавленного сырка? Эллина   15/03/2006 15:40
. * * Re: Как приготовить суп из плавленного сырка? Sun Master   15/03/2006 15:58
. * * Re: Как приготовить суп из плавленного сырка? Наталия А.   15/03/2006 16:04
. * * Re: Как приготовить суп из плавленного сырка? Дмитрий А.   15/03/2006 16:24
. * * Re: Как приготовить суп из плавленного сырка? Наталия А.   15/03/2006 22:33
. * * Re: Как приготовить суп из плавленного сырка? SipSik   16/03/2006 09:05
. * * Re: Как приготовить суп из плавленного сырка? Варя   15/03/2006 15:12
. * * Re: Как приготовить суп из плавленного сырка? Мечтательница   16/03/2006 12:33
. * * Re: Как приготовить суп из плавленного сырка? Oll   16/03/2006 12:52
. * * Re: Как приготовить суп из плавленного сырка? Arola   16/03/2006 13:08
. * * Re: Как приготовить суп из плавленного сырка? Arola   16/03/2006 13:08
. * * Re: Как приготовить суп из плавленного сырка? daiana   17/03/2006 11:19

Дополнительная информация
0 зарегистрированных и 10 анонимных пользователей просматривают этот форум.

Модератор:  Жанна, Delovaja_Kolbasa 



На данном форуме Вы можете
      Вы не можете создавать новые сообщения
      Вы не можете отвечать на сообщения
      HTML выключен
      UBBCode включен

Рейтинг:
Просмотров темы: 4136

Оцените эту темц

Перейти к