Цитирую: Алена с Мишей! Примите еще раз от нас с Дашутиком поздравления!!!!! Пусть в вашей жизни будет много радости, улыбок, тепла и света!!!! А Мишеньке - здоровья крепкого!
Желаю Вам вкусно покупшать сегодня чебурек! Ждем рецепта!
Спасибо
Рецепт для желающих самим готовить чебуреки.
1. Фарш. Я беру говядину и свинину. Или готовый фарш покупаю. В него соль, перец (красный и черный) по вкусу. Мелко нарезанный лук. И немного кипяченой воды. Должна получится такая мокренькая кашица. 3-4 ст. ложки на 0,5 фарша (у меня больше получается). 2. Тесто. Совсем просто. Мука, вода, немного соли. Кладешь в холодильник на 30 мин. 3. Тесто раскатываешь. В него - фарш (немного, иначе фарш будет сырым). Лепишь чебурек. 4. Берешь сковороду...наполняешь маслом (без запаха) и доводишь до слабого кипения. 5. Кульминация. Берешь чебурек и опускаешь в кипящее масло. Через минутку 2 вилками переворачиваешь. Ждешь еще минутку. Чебурек готов. (без редакции. в ICQ Маше излагала)