Оля, а есть технологический смысл перловку отдельно варить? Может, тут какая-то важная тонкость, а я не знаю? 
Перловка у меня никогда не получается до размеров фасоли, ну она разваривается, конечно, но как-то в разумных пределах.
Грибы я варю с запасом долго, потому что дети и муж не любят, когда они хоть чуть жесткие. И еще чтоб лучше переваривались 
Пропорции:
На кастрюлю 7 л:
грибы - две боооольших пястки
картошка - 1 кг
морковка 3 больших шт
лук - 2 больших шт
перловка - ложек 6 столовых наверное без большой горки
соль - столовая ложка где-то
перец черный - полчайной ложки
зелень покрошить
масла растительного - для жарки
муки тоже слишком много не надо я кладу где-то 3-4 стол ложки 
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Списком
Re: Как приготовить грибной суп?
Редактировать
Ответить
Цитировать
