Васаби "просел" в качестве, точно . Это часто бывает, когда ресторанный бизнес является побочным для собственника. У хозяина "Васаби" все интересы в другом бизнесе, хотя раньше он чаще бывал в своих ресторанах.
-------------------- Наверное, при ценах на нефть выше $50/барр. управлять Россией могла бы и лошадь.(с)