бутылку ч курицей ставите на противень или сковороду и в холодную духовку (ну пока она еще не нагрелась), а то от перепада температур стекло может лопнуть, а так равномерно нагревается духовка и бутылка с курицей - все пучком. Единственное, мне кацца, что надо ободрать наклейки с пивной бутылки, сделать это можно, не открываю бутылку, под струей теплой воды.