Littleone: Saechka, тебе благодарность!

Вот такая красота у тебя!

У меня фотки весьма неудачные получились, всей красоты не видно, но на самом деле было очень классно. Но!!!! Сразу скажу, что я делала украшение на платье из взбитых сливок и через 10 минут стояния на столе,особенно со свечками - красота , розочки и оборочки платья, стала немного терять форму. И на фотках это уже видно

((
-------------------------------

Я делала внутренность шоколадную, т.к. мы все больше любим шоколадные торты.

Мой рецепт торта:
2 яйца + 2 стакана сахара растереть ( я сахара брала 1 стакан), + 400 г сметаны, + 2 ч.л. соды , погасить уксусом, + 2 стакана муки + 2-3 стол. ложки какао без сахара. Все хорошо размешать, вылить в форму, смазанную маслом и в ХОЛОДНУЮ духовку минут на 25.

( обычно я этот торт потом заливаю шоколадной заливкой, быстро и вкусно).

Испеклось, достала, остудила, разрезала на 2 коржа.
Из двух коржей вырезала 3 круга, получилось 2 целых, 3 пришлось складывать из половинок. У каждого круга диамер чуть меньше чем предыдущий.

Кукла уже была подготовлена, верх одежды снят, от талии до низа - пленка пищевая, картонка трубочкой сверху.

Крем тоже уже готов. Я взбивала сливки + сахар+ ванильный сахар+немного вишневого сиропа для цвета розового, и потом добавляла компот вишнево-малиново-клубничный, так как сироп кончился.

На тарелку ( уже на которой все будет выноситься к гостям) положила первый круг, рюмкой серединку вырезала, вставила куклу, промазала хорошо кремом, второй круг, крем, третий круг.

Остатки всего испеченного торта порезала на мелкие кубики, ( 1 на 1 см примерно) , сложила в миску, залила вишневым сиропом, кремом, все хорошо перемешала, оно превратилось в почти однородную массу ( тут я боялась, что торт весь раскиснет и превратится в сырое тесто:), но потом оказалось все супер).

Из этой массы стала лепить юбку нужного размера, формы и высоты. Просто как из песка или пластилина.
Намазала сверху кремом.

Потом все поставила в холодильник..
Уже перед подачей на стол, начала доделывать всю красоту. Еще крем, я делала не ровным слоем, а так, чтобы было ощущение ниспадающей ткани.. Получилось! Дальше все просто.
Из баллончика со взбитыми сливками со вкусом вишни делала оборки, розочки..
Низ выложила вафельными цветами, посыпала все серебряными шариками ( гости боялись это есть, т.к. шарики похожи на ртуть :-0))), воткнула свечки и вынесла гостям.

Торт получился очень легким и вкусным.

Операции над сообщением: