TanjaSha
активный участник
Рег.: 08/11/2005
Сообщения: 505
Из: СПб, Приморский р-он
|
Re: Блинков очень хоца... Как в "Теремке"...
04/03/2006 22:53
|
|
|
Сегодня опять блины пекла по рецепту Ksusha (из Чайной Ложки). Только я не совсем рецепта придерживалась: как-то я скептически отнеслась к тому, что на 1 л. молока берется всего 1,5 стакана муки, решила, что это как-то совсем жидко получится, одно молоко. По предыдущему рецепту брали 2 ст. муки и 3 ст. молока. Воть. Молока у меня было 0,9 л, а муки я все же 2 ст. взяла. Еще соду добавила 0,5 ч.л. Ну супер тесто! По сковороде само в блин растекается, тонкий блин испечь не составляет труда. Пребывая в полном экстазе, я напекла много блинов. А потом нафаршировала их... мням-с... слабосоленой семгой. О-о-о - это сказка! В следующий раз сделаю тесто точно по рецепту.
|
|