Читала - читала. Решила таки ответить. У меня диабет. 1 типа - на инсулине. В родне диабетиков нет. Получила диабет во врмя беременности, да так с ним и осталась. Диабет приемушественно наследственное заболевание, а вот проявиться может хоть в 5 хоть в 55 лет. Передается от отца - вероятность 7%, от матери - 3%. Насчет соков - да, фрукты предпочтительней, т.к. в них содержиться больше клетчатки - основного союзника диабетика в борьбе с сахаром. Соки можно в небольших дозах - натуральные (не нектары). Если диабет не подтвердится -все равно придется соблюдать сахарную диету: если хоть раз сахар был выше нормы - значит есть предрасположенность поджелудочной к сбоям - значит ее надо беречь. Насчет заменителей - самым натуральным является фруктоза - это тот же сахар, на как бы после переработки инсулином. Т.е. свой инсулин (по каким-то причинам) не расщепляет сахар - сахар не может в чистом виде поступать в клетки - повышенный сахар крови - проблемы. (Упрощенно). Фруктоза - это как бы уже расщепленный сахар, который клетки усваивают. Но - это при первом типе диабета. При втором - проблема в том, что клетки не пропускают уже расщепленный сахар -значит фруктоза не поможет. Так что от типа тоже много зависит. Постаралась подробно - если будут еще вопросы - отвечу на что смогу. Не отчаивайтесь - диабет не болезнь, а другой образ жизни.