у вас наверное, все хорошие я пробовала на классической чугунной, для блин специальной, но с ней невозможно было температуру выдержать. на маленькой тефлоновой тоже не пошло почему-то, но наверное, она просто по форме неудобная. а вот третья, шикарная тефалька на ура испекла мне блинов. Мне настолько понравилось печь на ней блины (масло только в тесто), что я в процессе еще домесила (как раз с кефиром) и полвечера развлекалась. Даже в третий раз хотела, но подумала, что мы столько не съедим