А зачем так много соли? Во всех рецептах ее так много кладут. Недавно обсуждали с подругой, решили, что исключительно, чтобы дети не ели. Или это не так?
По поводу липучести - растительное масло очень помогает. Я делаю тесто вообще на глаз из муки, раст. масла и воды (масло:вода - примерно 3:1). Раскатываем и лепим без насыпания на доску муки и т.д.
Единственное, что в моем тесте меня не радует - склонность к сжатию. Для лепки- нормально. А вот для вырезания формочками - не очень.
ПС. Открою секрет - в сети Чудо-остров продается "пластилин самозатвердевающий" (Израиль). Так вот это оно и есть, даже солоноватое немного. Только зря они туда ароматизатора столько напихали. Если партия очень свежая, то может чуть-чуть липнуть к рукам и досочке, тогда надо мукой просыпать. В отличие от моего "пластилина", этот - абсолютно не сокращается после вырезания формочкой. Но он слегка жестче домашнего. В итоге - лепим домашним тестом, а формочками играем с этим "самозатвердевающим"
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Списком
Re: Не получается соленое тесто для лепки
Редактировать
Ответить
Цитировать
