Я конечно все понимаю, но помоему рис для суши надо вымачиать в каком-то спец. уксусе, и не только рис и еще имбирь я его обожаю, его конечно можно и в готовом виде купить , слышала, что в городе есть магазин все для суши если кто-то знает, дайте и нам знать.