milen
участник
Рег.: 03/12/2005
Сообщения: 156
Из: Санкт-Петербург, Автово
|
Re: Блинков очень хоца... Как в "Теремке"...
21/02/2006 19:52
|
|
|
начинка в блины: грибы (покупаю обычно замороженные шампиньоны), положить в кипящую воду и варить несколько минут (грибы должны закипеть), потом их мелко порезать и обжарить слегка на сливочном масле, добавить мелко нарезанную ветчину, потом натертый сыр (голландский или гауда). Взять в равных частях сметану, майонез, молоко и залить грибы с ветчиной. Все это протушить на маленьком огне. Можно добавить травки (петрушку, укроп); посолить, поперчить. Ветчину можно заменить отварной курицей. Извините, если как-то коряво получилось
|
|