Мы любим блины из "Книги о вкусной и здоровой пище". 3 яйца + ст. ложка сахара. Взбить. Добавить 0,5 стакана молока. Взбить. Всыпать 2 стакана муки (второй немного неполный). Перемешать тщательно. Должно получится густое тесто. Влить 2 стакана молока и перемешать. Я еще добавляю масло растительное на глаз, чтоб сковородку регулярно не смазывать.
-------------------- Лена, Саша и Митюша (05.04.01)