А я вот очень люблю шампиньоны! Беру их свежими, не отвариваю, а только хорошо полоценцем чищу, потом сырыми так мелко режу и половаю лим. соком (чтоб не почернели). Потом беру плавленный сыр, зеленушку и все перемешиваю. Как говориться, приятного аппетита!
А еще с брынзой вкусная намазка получается: брынзу мелко подавить, лим. сок, петрушка и немного йогурта для нежности, перчик, соль по вкусу и чеснок. Болгарское настроение гарантированно!
|