Тогда тут о фондюшнице расскажу Фондю - это блюдо для компании, и разговор и еда. Я знаю, что фондю бывает СЫРНОЕ , мясное и шоколадное. В идеале: Фондюшница для сырного фондю - чугунная кастрюлька-котелок на 1,5 л, под ней горелка (или с гелем или с жидким топливом), для мясного - из нержавейки, а для шоко - из керамики. В этой кастрюльке растапливается сыр (очень много зависит от сорта сыра) и немного белого вина, а потом на длинных вилочках туда опускается подсушенный хлеб. Мне это дело очень нравится. Когда мясное Ф. , то нагревается раст. масло и в этом кипящем масле тонко порезанное мясо очень быстро готовится и едят его со всякой всячиной. А шоко Ф. - растапливается шоколад, немного сливок и опускают в смесь порезанные фрукты. Шоко Ф. я еще не пробовала, но думаю что это очень вкусно.