Цитирую:

---

.
Кстати, осторожнее с самодельным творогом для первого прикорма - очень легко переборщить с белком. Я бы самодельный до года не рекомендовала давать.

---

С каким белком? Если творг делаетмя из молока и кефира? И надо давать по чуть-чуть..
И даже к году норма творога за день -всего 50 грамм.

РАСКАЗЫВАЮ,КАК ДЕЛАТЬ САМОДЕЛЬНЫЙ ТВОРОГ.Берем 1 стакан молока (любого,не очень жирного -1%,1.5%), кипятим. Как тольо на поверхности начнут появляться пузырьки, вливаем 1стакан простого кефира (жирность 1% -для начала прикорма, 2.5%, -для более позднего применения). Когда творог начнет немного загустевать (получаться этакие сгустки кефиро-молока), снимаем с плиты. Процеживаем -через марлю или через шумовку.

Вот и всё.

Написано долго,на самом деле -это очень быстро,главное -научиться и поробовать.
зы -а творгг получается очень нежный и вкусный.

--------------------
Мама Вера,папа Леша и сынок Егорка (09.09.2004)
****
Ребенок может научить взрослого трём вещам:
радоваться без всякой причины,всегда находить себе занятие и настаивать на своём. (с) Паоло Коэльо.

Операции над сообщением: