При чем здесь модность породы? Вы считаете, что вы вот влюбились именно в породу, а остальные - жертвы моды? Остальным тоже нравятся эти собаки, и таких людей много. И спрос большой. И цена соответственно тоже. Это обычный рынок. Собака-то действительно обалденная, а все красивое всегда стоит дорого.