Veronika
старожил
Рег.: 20/02/2004
Сообщения: 1003
Из: НЗ
|
Re: Как по-новому, быстро и вкусно приготовить курицу?
24/01/2006 11:37
|
|
|
Цитирую:
А мы очень любим курицу под майонезом. Куриные ножки солю и натираю перцем. Складываю на противень. Сверху - лук колечками. Теперь готовлю соус. В майонез добавляю соль, перец, чеснок мелко порезанный, сок лимона. и всем этим намазываю сверху курицу. А если потом зажарить в этом же противне картошку, то она получается с очень приятным ароматом!
Вот смотрите :
почти то же самое, только ---
на смазаный противень с бортиками выкладываете порезанную некрупно картофель кружочками, заливаете бульоном, на него выкладываете курицу, смазанную чесноком, специями и солью...
включаете духовку , и идете отдыхать минимум на часик... конечно, если хочется, можно курочку бульончиком проливать, я не делала!
вкуснотища необыкновенная!
добавлю еще.....
когда я что-то делаю в духовке, почему-то не всегда получается сделать сочно еду, так вот как я приспособилась : накрываю фольгой, и что бы внизу было немного бульона, а потом, когда все приготовится, снимаю её, и даю появиться красивой корочке!
Вот!
-------------------- Стоят девчонки, стоят в сторонке, платочки в руках теребят...
Потому что на 10 девчонок по статистике: 3 голубых, 2 алкоголика, 3 разведенных, 4 наркомана и 1 нормальный, но он женат...
|
|