Eliza
ветеран
Рег.: 12/01/2004
Сообщения: 712
Из: Санкт-Петербург, "Лигово"
|
Re: Как по-новому, быстро и вкусно приготовить курицу?
22/01/2006 21:30
|
|
|
У меня муж очень уважает курицу на банке. 
Потребуется:
1. Куриная тушка 1,2 - 1,5 кг;
2. Соль;
3. Перец молотый;
4. Перец горошком;
5. Ларовый лист 2 - 3 шт;
6. Половинка крупного яблока;
7. 2 ст. ложки сметаны;
8. Стеклянная банка подходящего диаметра.
Приготовление:
Курицу помыть, обсушить и натереть перцем и солью изнутри и снаружи. В банку налить воды примерно до половины, положить туда перец горошком, порезанное на части яблоко и лавровый лист, поставить на холодный противень. Курицу обмазать сметаной и усадить на банку так, чтобы ножки касались противня. Далее ставим курицу в разогретую духовку и запекаем 15 - 20 минут на максимальном огне. Потом огонь следует уменьшить и печь до готовности (примерно 1 час). Главное постараться не допускать полного выкипания воды в банке, иначе запах подгоревших специй может испортить курицу. Приятного аппетита. 
--------------------
Мамик, Папик и Настюша - наша Непоседа(04.06.2003)
|
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Списком
Редактировать
Ответить
Цитировать
