Очень рада, что понравилось. Пеките на здоровье. Варенье, конечно, лучше не жидкое. Я обычно летом делаю заготовки под названием "пятимянутка". Рецепт такой. На 1кг ягод или фруктов (для начинки лучше использовать яблоки, груши, бруснику или клюкву с яблоками) 300г сахарного песка. Довести до кипения, но не кипятить и 5мин. прогревать. В горячем виде разложить в банки и закатать. Обычно в таких заготовках много жидкости. Я процеживаю через сито. Можно еще начинку посыпать корицей.
-------------------- Вера Ильинична и пузыренок Алиска (25.10.2005)