Мой личный опыт подсказывает: нужно ПРОСЕИВАТЬ МУКУ! Можно не 1 раз, а два или три. М.б. сахара много Плохо, дрожжи быстро отрабатывают и опадают. От дрожжей много зависит, я остановилась на сухих, "д-р Деткер" кажется называются. По-моему самый лучший результат. Вообще-то много могу говорить на эту тему, если меня не остановить
-------------------- Наташа(20.03), Сережа(4.07) и Максимка (25.12.2002)