семейный рецепт - курица в банке элементарно делается, но вкус необычный. берете банку (размер подбираете под кол-во куриного мяса). я делаю обычно из голеней, но можно брать любые кусочки. надо все посолить-поперчить, нарезать лук кольцами или полукольцами. лука надо много - на литровую банку - большую луковицу. набиваете банку плотно кусочками курицы и перекладываете эти кусочки луком. накрываете сверху фольгой и в духовку - на 200 градусов будет тушиться около 1-1,5 часа. единственное условие - надо, чтобы банка была сухая снаружи и на решетке не было воды. попробуйте очень вкусно.