Цитирую: и еще - я тут наварила кабачка и цветной капусты... заморозила в баночки - вкуснятина такая!! очень удобно.. а никто не знает, как их лучше зранить? может, лучше стирилизовать и плотно закурчивать крушки? я использую GERBEROвские баноки - оень они симпотные..
Маша, я не стирилизую. В замороженном виде бактерии не размножаются. Готовлю, горячим расскладываю в банки (у меня АВЕНТ в данный момент), остужаю и в морозилку на -18 градусов. Понятно, что банку не до края наполнять. Герберовские тоже подойдут. У меня муж к кабачкам равнодушен, а тут кормил Викторию, остатки попробовал, сказал, что еда вкусная. А в холодильнике пишут, что 2 дня можно, но я больше 24 часа не храню.