Подруга поделилась рецептом заварного ванильного соуса. У нее очень вкусно получается( у меня никак руки не доходят до десертов), но я не знаю, такой ли именно вам нравится
Ванильный заварной соус
На 600 мл:
Положить в кастрюлю 600 мл молока и 1 стручок ванили (порезанный пополам, семена выскребены) или несколько капель ванильной эссенции. Слегка нагреть, помешивая, но не доводить до кипения. Снять с огня. В большой миске взбить венчиком 6 яичных желтков со 100 г сахара и 2 ч л крахмала до бледной массы. Постепенно добавить молоко, взбивая. Вернуть в кастрюлю. Медленно нагреть, постоянно помешивая, пока не загустеет достаточно, чтобы покрывать обратную сторону ложки. Достать стручок ванили, если используете. Охладить.
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Списком
Re: Где купить ванильный соус?
Редактировать
Ответить
Цитировать
