ты можешь быстро отварить цв капусту (буквально 3-5 минут,разобранную на соцветия), положить в форму по кругу,в центр - индейку или куриные грудки (маринад на полчаса: кефир + немного соевого соуса + зелень мелко нарубить + чеснок +соль,перец,лавр лист), поставить на полчаса-40 мин в духовку или микроволновку (10 мин максимум),а уже по окончании - пластинками нарезанный сыр кинуть и на птицу,и на капустку. Быстро и вкусно.
Запечь в фольге мясо или курицу (замариновать с вечера со специями и разрезать местами и засунуть дольки чеснока). Потом надо порезать нормальными порционными кусками каждому и сделать простой и вкусный соус (почему-то всем кажется,что там майонез ) - 4 ст.л. раст масла + 2 ст.л. горчицы + 2 ст.л.винного уксуса + можно взять сухую траву Орегано и Базилик или свежих нарезать (базилик продается), и всё хорошенько смешать.
ням-ням
млин ..чуть слюной не подавилась..а у меня в праздничном меню: греча со сливочным маслом, греча отварная с сахаром, греча жареная с укропом, греча с мясом, мясо с гречей, греча с цветной капустой и на десерт сушки с вареньем и чаем..
аха, очень вкусный рецептик
а я решила себе следующие блюдА себе на НГ сделать: рыбный салат (белая рыба+перепелиные яйца+картофель+жареный лук) заливное из гвядины и языка салат с языком+салатные листья...бла-бла, писала выше рулет из семги с мягким сыром и салатом яйца перепелиные с паштетом (пашь=тет из ОКея, правда)
а гостям и мужу, кроме всего прочего, буду гуся фаошировать, первый раз, попробую