ты можешь быстро отварить цв капусту (буквально 3-5 минут,разобранную на соцветия), положить в форму по кругу,в центр - индейку или куриные грудки (маринад на полчаса: кефир + немного соевого соуса + зелень мелко нарубить + чеснок +соль,перец,лавр лист), поставить на полчаса-40 мин в духовку или микроволновку (10 мин максимум),а уже по окончании - пластинками нарезанный сыр кинуть и на птицу,и на капустку. Быстро и вкусно.
Запечь в фольге мясо или курицу (замариновать с вечера со специями и разрезать местами и засунуть дольки чеснока). Потом надо порезать нормальными порционными кусками каждому и сделать простой и вкусный соус (почему-то всем кажется,что там майонез ) - 4 ст.л. раст масла + 2 ст.л. горчицы + 2 ст.л.винного уксуса + можно взять сухую траву Орегано и Базилик или свежих нарезать (базилик продается), и всё хорошенько смешать.
ням-ням
млин ..чуть слюной не подавилась..а у меня в праздничном меню: греча со сливочным маслом, греча отварная с сахаром, греча жареная с укропом, греча с мясом, мясо с гречей, греча с цветной капустой и на десерт сушки с вареньем и чаем..
а ТАКОЙ рецепт не катит?! мясо ПОСТНОЕ, капуста ЦВЕТНАЯ ...может быть засада с сыром, тогда ну его нафиг... можно пятью граммами какого-нить пармезана посыпать для виду... нуили СОВСЕМ мало сыра обычного взять