Да уж, девочки, мн бы ваши проблемы, бабули у меня выштудированы и запуганы каргерогенами и аллергенами, сами все боятся есть, яблоко Юльке не дадут пока я его не помою, сама! а то один раз я увидела, как бабуля просто яблочко ополоснула и даешь внучку кормить, а я их с мылом мою! Ну, бабуле хватило лекции о паразитах. А вто папка наш... Сам уважает жареное с кетчупом, ну и Юльку кормит, отказать, видите ли не может. Ребенок уже сосиски терскает, макая в кетчуп! А кока-кола!! Муж пьет и Юльке дает, а она просит, гвоорит. Так лучше бы бабушки довали, их мы видим раз в полгода, а папка-каждый день!
Ален, морс варить проще простого, я тебя научу: примерно на два литра воды кидаешь 4 ст.л сахара, сверху на кастрюлю ставишь металлический дуршлаг, или ситечко, туда ансыпаешь клюквы, пригоршней четыре-пять, ну чтоб водой чуть-чуть прикрывало и если не будет прикрывать, то ниче страшного, закрываешь крышкой, ставишь на плиту, когда закипит, то от пара и горячей воды клюква будет лопаться, а сок стекать вниз, только клюкву не перемешивай, а то попадет в воду выжимки, ну вот, я дуршлаг периодически приподнимаю, смотрю на цвет, когда становится достаточно красным, выключаю, и не снимая дуршлаг остужаю, потом остается только в кувшин перелить, процеживать не надо. Получается прозрачный морс, мы уже два ведра клюквы перевели на морсики, очень мои уважают это дело
-------------------- Марина и Юляшка-неваляшка 20/06/2004