С водкой - мысль интересная, я уже где-то такое слышал, а вот рецепт вижу впервые. Надо попробовать. А пропорции у меня немного другие - на 1 кг рыбы 2 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара, но и просаливается дольше - 4-5 дней. Соль счищать не надо, её просто не остаётся.
-------------------- Лена, мама Алёши (12 лет) и Гриши (8 лет)
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Списком
Re: Красную рыбу сам солил кто-нибудь?
Редактировать
Ответить
Цитировать
