Цитирую: А я добавлю еще вот что: железо усваивается лучше всего из продуктов с животным белком. Т.е., красное мясо, печень. Из овощей и фруктов железо усваивается очень плохо!!! Иными словами, для того, чтобы покрыть дневную норму железа достаточно съедать 200 гр. мяса в день или ведро яблок (я ориентировочно говорю). Я ведро яблок не осилю
не знаю, я цитировала книженцию и там ничего про твою теорию не написано,хотя есть отедльная глава,посвященная белкам и отдельно железу. понимаешь, мясо тоже имеет свои минусы, такие как гормон страха,который выбрасывается в момент убийства животного, гормоны, которыми колят,чтобы животное росло быстрее, куча химикатов в прикорме, прививки там всякие от заболеваний и самое неприятное- это то,что все-таки мясо- довольно жирный белок, я например,упортебяла белки в виде белковых коктейлей (там комбинация соевого,яичного и животного) ,когда интенсивно качалась в тренажерке,то количество белка,что нужно было,все равно в виде мяса тоже не съесть. это раз, а во-вторых, я о и говорю,что лучше кучу соковыжималок иметь: для цитрусовых,для овощей и яблок и для гранатов пресс, тогда вообще проблемы не будет необходимую дозу нужного микроэлемента или витамина упортеблять. например стакан свекольно-морковного сока крайне полезен,но представить себе,что ты в день съешь одну свежую свеклу, плюс четыре свежих морковки трудно,а сок одним залпом выпивается. плюс в сок всегда можно добавить мед или сметану (в овощные),что только увеличивает их полезность, или сделать микс-сок из разных фруктов.
-------------------- "Life is a canvas, throw all the paint on it you want." Danny Kaye