говядина, мелисса, горох,сушеные бобы,сухофрукты (изюм,курага,урюк,смородина),артишоки,печень и другие внутренние органы (но,ешьте их поменьше,т.к.они аккумулируют в себе вредные химические соединения),устрицы (но не сырые!!!),тыквенные семечки,сардины,соевые бобы,соевые продукты,выпечка из соевой муки,шпинат,водоросли.
и еще важный момент: для усвоения продуктов,богатых железом (из этой же книжки),необходимо потреблять достаточное количество свежего витамина С (цитрусовые соки,етс),т.е. только тогда железо будет усваиваться.
п.с.замечу,что американцы даже словом не обмолвились на счет гранатов,свеклы и помидоров,которые советуют наши доктора. так что комбинируйте все советы и будете здоровы:-)
-------------------- "Life is a canvas, throw all the paint on it you want." Danny Kaye