Ну я например тоже очень много слышала про нежелательность употребления цельного молока до 2-х лет. И дело не в аллергенности, точнее не только в ней. Просто белок там не расщеплен и пр., поэтому почки очень детские перегружаются. Я не специалист, но такое мнение часто распространено. По этому и творога много нельзя.
Кстати еще читала, что цельное молоко мешает усвоению железа.
А козье мы пока не пробовали, но знаю , что многие пьют.
-------------------- Таня и маленький ураган по имени Александра (2004 г.в.)
--------------------------------------------------------------
Ничто так не украсит самую унылую комнату, как собственные дети красиво раставленные по углам.