Littleone: Питание семьи на 10т в месяц (Ваше меню на неделю + список в Ленту).

Таня, дак это для мужа список в основном, я не особо люблю курицы-котлеты, я обльше супчиками питаюсь.
Я забыла указать что творог еще едим много, но мы его на неделю не закупаем.
И сахара много идет на компотики и морсики, а яблоки/свекла/морква/лук у нас пока из своих запасов. Ну и на дринки алкогольные у нас много уходит, не потому-что мы много пьем, потому-что всегда хочется что-нить еще в бар поставить

Ребрышки и говядина взяты с сайта Хорошей Кухни, ребрышки просты как пять копеек, берем ребра, варим два часа, это я делаю вечером, за 20 минут до конца варки солю+перчу. потом вылавливаю на тарелочку, больон от них идет в разбавленном виде на мой любимый луковый суп, вечером следущего дня ребрышки режутся порционно, смазываются чем-нить, я смазываю составом: чайная ложка меда+столовая ложка жидкого меда+столовая ложка воды. И под гриль на 20 минут. Вкуснотища! и просто. Муж любит с жаренной картошечкой или с фри, или просто так их грызть перед теликом и пивком запивать.

говядина, режем тоненько, обжариваем в муке, и в кастрюльку складываем, на дне которой кусочек масла сливочного, сверху полторы чайно ложки соли, тимьян, прочие специи, лук резанный, морковка кубиками мелкими+пару кусочков ржаного хлеба без корочек, порезанного кубиками, заливаем водой и на 1.5 часа в духовку, потом кидаем туда ложечку сметаны, перемешиваем и еще 30 минут томим. Вкусно очень.

--------------------
Марина и Юляшка-неваляшка 20/06/2004

Операции над сообщением: