Самое главное в приготовлении кролика - это "правильные" специи. я покупаю у татарок на рынке. Прямо так и прошу " Для кролика". Они очень долго что-то мешают... Результат - мужа за уши не оттащить! Рецепт почта как у Lulasha. Только мариную не менее 6 часов, а потом добавляю морковь, лук. Все без обжарки в форму и в духовку часа на 2 (180 С).