Оля, я к советам Прокофьевой отношусь несколько скептически. Мы бананы едим и весь безглютеновый мир их ест. Она, кстати, и импортную безглютеновую продукцию нам запретила. У Ревновой, мне кажется, взгляд на нашу диету более реалистичный.
В МГЦ мы в основном ездим ради учета и анализов. + Прокофьева мне дала несколько очень грамотных советов относительно ведения карточки и наших обследований. Но у нее взгляд очень перестраховочный относительно диеты. Бананы она исключает на всякий случай (так она нам сказала), тк они злак. В ее рекомендациях так же написано, что надо исключить рис - а "на это я пойтить никак не могу"...(с).
Сыр то-же обычно разрешают (мы покупаем только импортный, от греха подальше), но на него может быть индивидуальная непереносимость тк это концентрированный белок молока. В таком случае и от молока надо отказаться... Вы молоко пьете?
Скоро получим очередные результаты анализов и будем делать выводы... До этого все анализы на диете были хорошие  . У нас очень показательны имуноглобулины (если диета нарушена будут превышать в 10 раз норму)
|
Предыдущее
Наверх
Следующее
Вид: Списком
Re: вопрос безглютенщикам про школьное питание
Редактировать
Ответить
Цитировать
